Печь для выпечки вафельных листов
Общая характеристика:
- Полная автоматизация и контроль над всеми стадиями процесса выпечки.
- Электрический или газовый нагрев
- Нагревательные элементы выполненные из высококачественного чугуна, характеризующегося длительным сроком службы и равномерным нагреванием, дающим в результате равномерный цвет испечённых вафель.
- Двойной корпус из нержавеющей стали снижающий потери тепла и нагревание его наружных компонентов, а также придающий машине эстетический внешний вид и упрощающий чистку.
- Панель управления: Mitsubishi Touch Screen (Япония)
- Встроенная система автоматической очистки вафельных остатков
- Диапазон толщины вафельных листов: 2,0 мм - 3,2 мм
- Рабочая температура 180 °C
- Количество вафельниц: 27, 33, 39, 45, 51, 63, 75
Эффективность
| Тип: электрическая / кол-во вафельниц | 27 | 33 | 39 | 45 | 51 | 63 | 75 |
| Потребляемая мощность (кВт) | 120 | 140 | 160 | 180 | 200 | 240 | 280 |
| Производительность (кг/час) | 83 | 125 | 145 | 166 | 187 | 250 | 312 |
| Тип: газовая / кол-во вафельниц | 27 | 33 | 39 | 45 | 51 | 65 | 75 |
| LPG (кг/час) | 13 | 15 | 19 | 23 | 27 | 32 | 37 |
| Производительность (кг/час) | 83 | 125 | 145 | 166 | 187 | 250 | 312 |
Основные технические параметры печи
| Модель / кол-во вафельниц |
Потребление сжатого воздуха |
Размер выпекающих пластин (мм) | Размер вафельного листа после нарезки (мм) | Габариты Д*Ш*В. (мм) |
Масса
(кг) |
| 27 |
0.9 m3/мин 0.8МПа |
470×325 470×350 500×350 |
455×315 455×340 485×340 |
5600×2.1×2.5 | 7800 |
| 33 | 6725×2.1×2.5 | 9000 | |||
| 39 | 7865×2.1×2.5 | 10500 | |||
| 45 | 9000×2.1×2.5 | 12000 | |||
| 51 | 10140×2.1×2.5 | 14000 | |||
| 63 | 12580×2.1×2.5 | 18000 | |||
| 65 | 12840×2.1×2.5 | 18580 | |||
| 75 | 14730×2.1×2.5 | 21000 |
Firma Kocuła
ul. Wiśniowa 5
Mokronos Dolny
55-080 Kąty Wrocławskie
Польша
tel.: +48 71 363 50 15
office@kocula.pl
