Автоматическая станция приготовления начинки
Устройство для перемешивания сахара, кондитерского жира и остальных компонентов кремовой начинки согласно рецепту. Миксер позволяет с высокой точностью приготовить крем и увеличить его объём. После перемешивания, крем автоматически подаётся в машину для нанесения начинки.
- Материал: нержавеющая сталь
- Двигатель: SEW (Германия)
- Насос: Lobe (Германия)
- Контроль скорости и длительности перемешивания
- Водяная рубашка
- Объём турбомиксера: 200 л
- Объём накопительного бункера: 300 л
- Wymiary (Д*Ш*В) 1800 мм x 900 мм x 1900 мм
- Установленная мощность: 9.9 кВт