Mezcladora de masa de chocolate
Se utiliza para mezclar los ingredientes de chocolate. Tiene un control automático de temperatura y de calentamiento. Es una de las mejores máquinas para este tipo de trabajo.
Materiales y especificaciones:
- Marco y tanque: acero inoxidable
- Capacidad máxima: 500kg
- Potencia de motor: 15kW
- Tamaño de grano tras su trituración: 20-25μm
- Velocidad del gusano de molino: 33 giros/minuto
- Tamaño (LargoxAnchoxAlto): 2500mm x 1550mm x 1370mm
- Peso: 2800kg