Unidad untadora

La untadora de obleas sirve para aplicar (untar) de forma mecánica diferentes masas y cremas de pastelería en obleas planas de cualquier tamaño y grosor, con una anchura máxima de 300 mm. Para garantizar la tecnología adecuada, la máquina dispone de sistemas de regulación, tales como: ajuste continuo del movimiento de la cinta transportadora, ajuste de la velocidad del cilindro untador, calentado del contenedor con crema y del cilindro untador. El espesor de la capa aplicada sobre la oblea es de 1 a 5 mm. La máquina es operada por dos personas. El rendimiento de la untadora es de 20 a 30 hojas de oblea por minuto. Puede funcionar de forma continua. Las untadoras se fabrican con materiales de alta calidad, aprobados para el contacto con productos alimenticios.

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